Efter allt bärplockande i sommar kändes det riktigt gott och lyxigt att få göra sin egen drottningsylt. Det gjorde jag nu ikväll när jag kom hem från jobbet. Jag tog 500 g blåbär och 500 g skogshallon, varvade bären med 1 kg syltsocker i en kastrull och lät det koka upp (kokas i ungefär 5 minuter). Slutligen hällde jag upp sylten i burkar, och lät de svalna innan jag ställde in dem i kylen. Detta recept finns på syltsockerpaketets baksida! Himmelskt gott och hur enkelt som helst!
Mina tomater på balkongen har blivit röda och fina nu, trots det regniga och gråa vädret. Jag hoppas och önskar att de kan få lite mer sol nu framöver.
Ha det bra!
/ Ida
/ Ida
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar