Sätt ugnen på 200°C. Blanda 2 dl frysta blåbär med 1 matsked mjöl och lägg tillbaka bären i frysen igen. Blanda sedan 5 dl mjöl, 1 msk bakpulver, 3 msk socker och en nypa salt. Tillsätt 85 g margarin och mixa detta i matberedaren. Rör ner 1,5 msk vaniljsocker och 1 cup turkisk yoghurt. Vänd därefter ner blåbären i smeten. Jag gräddade sconesen i stora muffinsformar, och det tog då 20 minuter. Men om du gräddar dem direkt på plåten som man oftast gör med scones, så räcker det med 15 minuter.
Ha det bra!
/ Ida
/ Ida
1 kommentar:
Ser ju bara sååååå läckert ut. Skulle va gott.....
Skicka en kommentar