Bakstugan i Ruus

Så var det slut på Augusti månad. När jag fyllde år i mars fick jag i present, en heldag i bakstugan i Ruus. Det har liksom inte blivit av förrän nu. Men den som väntar på något gott... Idag skulle jag äntligen få komma dit!

Bakstugan har en vedeldad ugn. Jag har aldrig bakat i en sådan ugn tidigare, men nu har jag verkligen fått mersmak!

Sammanlagt blev det ungefär hundratio brödkakor, som vi delade på tre personer. Frysen är proppad och här lär det inte handlas bröd på länge nu. Jag riktigt längtar till frukosten imorgon, så att jag kan få ta en bit till..och en till..och varför inte en till? Imorgon skall jag även återvända till skolan efter en mycket härlig och händelserik sommar. Kunde förresten ledigheten avslutas på ett bättre sätt? Jag tror inte det!

Ha det bra!
/ Ida

Frukost på balkongen

Värmen är tillbaka, i alla fall för ett tag. Det betyder så mycket, att klockan 8 en lördagsmorgon ha möjligheten att sätta sig på balkongen och äta sin frukost. Idag skall jag åka ut till havet och bara ha det skönt. Jag längtar så mycket efter saltvattnet, det har ju inte blivit så många besök vid kusten i sommar. Tyvärr.
Tack för ännu en underbar dag! Vi var alldeles ensamma när vi anlände till Hummerviken på Öckerö. Klipporna fylldes på under dagens gång, men där finns gott om utrymme.Slutligen kvällsmat. Rustikbaguette med melon och grillad kyckling. En liten dressing med turkisk yoghurt, grön pesto och soltorkade tomater.Till det en sallad med paprika, majs, fetaost, tomat, cashew- och jordnötter. Ganska simpelt, men man tager vad man haver som Cajsa Warg aldrig sa?

Ha det bra!
/ Ida

Lördagsutflykt

Idag har det varit toppenväder och jag fick den lördagsutflykt som jag önskade mig. Vi gjorde ett kort besök på Husaby kyrka, som ligger otroligt vackert ute på landsbygden.
På Hellekis trädgårdscafé tog vi en kopp kaffe och halloncheesecake. Det var inte dumt alls. Precis vad vi behövde, och som om inte det vore nog ...
... man får gotta sig ordentligt när man väl är ute. Vi åkte upp till Spiken och åt en fisktallrik. Sik och lax smakade underbart gott fram på eftermiddagen!
Slutligen en kvällspromenad runt Bruket. Plötsligt stod hon bara där. Finns det något mer fridfullt än en ko på ängen? Ett underbart vackert djur!

Ha det bra!
/ Ida

Träslövsläge

Idag har vi varit på en tur ner till bland annat Varberg och Träslövsläge. I Träslövsläge stannade vi vid småbåtshamnen, och åt en makalös räkmacka på 57 grader nord.
Det var liv i havet, med andra ord ett riktigt surfparadis. Så det blev bara en snabb kopp kaffe ute i blåsten. Det är så gott med lite saltluft! Älskade västkust. Jag säger inget mer.

Ha det bra!
/ Ida

Rosendals Trädgårdscafé

I Stockholm gjorde vi ett besök på Rosendals Trädgård ute på Djurgården. Det är fantastiskt mysigt att gå och sätta sig där i ett par timmar och glömma bort att man befinner sig i en stor stad. Hela Djurgården är för övrigt ett härligt ställe!

Ha det bra!
/ Ida

Åbacka café & Tåkern

Åbacka café i Linköping är en stor favorit! En liten trädgård med fruktträd och planteringar mitt i stan, en otrolig hemkänsla och finfina bakverk. Rekommenderas!

På vägen upp till Linköping passerade vi Tåkerns naturreservat. Vi tog en sväng upp i fågeltornet, det är så vackert där!
Naturen runt Tåkern är ungefär som det ser ut nedan, öppna åkrar och helt oförstört. Detta är sommarsverige när det är som vackrast. Lycka.Imorgon bär det av vidare mot Stockholm. Det ser jag fram emot!

Ha det bra!
/ Ida

En regnig Julilördag

Bara för att vädret sviker, behöver inte dagen bli sämre. Vi hade tänkt åka ut till Bjärka Säby slott och ta en fika i solen.
En vacker natur, men när vi kom dit ville regnet inte sluta ösa ner. Så vi tog oss en runda i slottet, för att sedan bege oss tillbaka in mot Linköping - och till vårt favoritfik ...
... Stadsmissionens café i Linköping. Supermysig miljö och kanonbra fika! Har du vägarna förbi Linköping, så titta gärna in där.

Ha det bra!
/ Ida

Sommarkväll i Norsholm

I eftermiddags anlände vi till Linköping, där vi skall spendera helgen. Nu har vi varit ute på en tur till Norsholm, och ätit fantastiskt god mat på Britta och Lennarts Nära kött. Det ligger precis intill Göta kanal och allt kött de serverar är närproducerat. Jag kan verkligen rekommendera detta ställe!

Utsikten från restaurangen var vacker. Solen var på väg ner, och vattnet i kanalen låg blankt.

Naturen i Norsholm är mycket vacker, öppna ängar och härlig lövskog. Bilden nedan är tagen vid Bråttom sluss.

Ha det bra!
/ Ida

Västkusten

Jag tycker så mycket om Västkusten, och allt detta vackra finns bara en halvtimmes resa bort. Idag har det varit högsommarvärme, och jag har varit ute och njutit av den salta havsluften. Jag har även, om än mycket lite, känt på det 18 grader varma havet. Hela utflykten känns självklart i huden såhär på kvällskvisten...
Här på de släta och varma klipporna låg vi och solade hela eftermiddagen. Jag kan inte få nog av denna utsikt, där man har hela havet öppet rakt framför sig.

Ha det bra!
/ Ida

Segling i Långedrag

En liten hälsning från Västkusten! Igår kväll åkte vi ut till Långedrag och seglade. Det blev ett par timmar med fantastiskt härligt väder och ljumma vindar. Det blåste inte mycket, men vi hade en tillräcklig vind för att kunna använda seglet och slippa ljudet av motorn.
Sommaren har verkligen kommit och det verkar som att vädret håller i sig under minst en vecka till. Det är så härligt att ha kusten ett stenkast bort, så det lär bli en del utflykter dit i sommar!
I morgon skall vi ha lite avskedsfest, med grillning, för min lillasyster (A Piece of Me) som reser till USA på måndag. Hon skall arbeta som au pair i Boston under ett år, vilket såklart innebär att jag måste åka dit och hälsa på henne. Inte "måste" på ett tvunget och jobbigt sätt, utan snarare roligt, eftersom jag aldrig varit där. Det ser jag fram emot!

Ha det bra!
/ Ida

Schweiz

Jag fann ett gäng bilder från i våras, då vi var och hälsade på kusinen hans fru i Schweiz. Vi hade några dagars härlig skidåkning och massa god mat.

Våren hade kommit! Det var 30 grader, en blomstrande natur i dalen ...


... och på 3000 meters höjd var det 3 grader. Helt fantastiskt!

Eftersom det inte var en kotte i backen, var det bara att åka. Ganska overkligt, eftersom Klosters davos är så stort och vi...så små.

En oas.

Ha det bra!
/ Ida

Danmark

Vi åkte från Göteborg till Fredrikshamn på onsdagsmorgonen och direkt reste vi norrut till nordjylland som även kallas ljusets land. Jag kan inte påstå att Danmark är något jag tröttnar på. Är det inte den otroligt vackra naturen så är det de fascinerande husen utmed resans vägar. Här delar jag med mig av mina absoluta favoritplatser. Vi bodde uppe i Skagen och första dagen åkte vi upp till grenen. Jag älskar att stå längst ut och se de två haven, Kattegat och Skagerrak, mötas i höga och kraftfulla vågor. Mycket dramatiskt.

Morgonen därpå gick vi upp tidigt för att se "den tilsandede kirke" i sitt mest rättvisa jag, nämligen morgonljuset. Jag var mållös... ...och som om inte det vore nog. Vi begav oss västerut längst kusten och nådde snart Hirtshals med sina bunkrar från andra världskriget......fyren som reser sig högst upp över det lilla samhället......och sist och kanske även storleksmässigt minst fika med wienerbröd som är ett måste när man semestrar i Danmark. Tusan vad gott det är.

När vi lämnat Hirtshals styrde vi bilen mot Rubjergs Knude, en utav mina absoluta favoritplatser på jorden. Fyren reste sig framför oss helt omsluten av sanddynorna. Så det var bara att sparka av sig skorna och pallra sig upp. Helt och hållet värt besväret.Kvällen avslutades på Kandestederne. Sittandes insvept i en filt i de höga sanddynorna med en solnedgång utan dess like framför sig är något som inte glöms bort i första hand. Danmark är underbart, längre än så här behöver du inte åka för att få vandra i kritvit sand, äta gott och njuta till 110 procent.