7 november 2009

Chokladsnitt

Ikväll har jag fyllt kakburken med Rosendals trädgårdscafés chocolate-chip cookies, men även deras goda chokladsnitt stod på önskelistan denna gång.
Rör 200 g smör med 2,5 dl strösocker krämigt. Blanda i 5 dl vetemjöl, 5 msk kakao, 1 tsk bakpulver, 1 msk vaniljsocker och 1 ägg. Dela degen i två delar och rulla ut dessa till längder på en plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna något, pensla dem med ägg och strö på pärlsocker. Grädda i 180 grader i ca 12 minuter. Skär längderna i snittar innan de har svalnat helt.

Ha en härlig lördagkväll!
/ Ida

1 kommentar:

Onlyemma sa...

mina som jag gjorde blev jäätte goda!:D
kommer nog använda dina recept mycket!